11月5日下午，学校教务科、后勤科和护理系联合组织护理系师生和学校食堂工作人员，在第二报告厅开展食堂营养与健康知识专题培训讲座。进一步贯彻落实《健康中国“2030”规划纲要》、《国家营养健康食堂建设指南》等文件要求，提升食堂工作人员营养健康知识水平和服务能力，保障师生饮食安全与健康。教务科科长茶国萍主持培训活动。
护理系李利斯老师围绕“合理膳食、健康中国”主题展开培训讲座。她紧密结合食堂工作实际，深入讲解健康饮食重要性、食物搭配的科学原则、健康烹饪技能、减盐减油减糖策略、“五星级营养食堂”创建标准等五个方面的内容，具有很强的针对性和实用性。她设置了多个互动环节，如问答、配餐案例分析、减脂餐食谱示例等，引导大家积极参与，深化对健康饮食知识的理解。
通过本次培训，食堂工作人员和师生纷纷表示，在今后的工作、学习和生活中，树立正确的健康观念，更加关注饮食健康，提升营养健康意识和服务能力，强化了健康管理专业体系建设。未来，学校将继续关注师生营养健康需求，定期组织相关活动，参与营养健康食堂建设，不断优化食堂膳食结构，更好地为师生提供营养健康、美味可口的餐饮服务，为实现“健康中国”战略目标贡献力量。
