6月18日下午,学校膳食(价格)管理委员会的学生委员们深入学生食堂,充分发挥学生在校园食品安全监督中的作用,开展食品安全检查,切实保障校园食品安全。
检查过程中,学生委员们在后勤科工作人员和餐饮企业管理人员的陪同下,从食品原材料的采购、验收、存储,到食品原材料的供应商、合格证、保质期,再到蔬菜清洗、食品加工过程控制、食品生熟管理、饭菜留样、餐具清洗消毒、环境卫生、职工健康状况等方面,对食堂的各个环节进行了认真细致的全面检查。
在检查时,学生委员们还与食堂管理人员和工作人员进行了深入交流,详细了解食堂安全管理的各项规定制度,并认真记录发现的问题,提出改进建议。
此次检查活动不仅是学生委员们对校园食品安全监督职责的落实,更是学校对校园食品安全齐抓共管的具体体现。通过此次活动,学生委员们充分发挥了主人翁的作用,为校园食品安全进一步筑牢了防线。后勤科工作人员和食堂管理人员表示,将根据学生委员们提出的意见和建议,进一步加强食堂管理,立即完成整改,不断提升服务质量,确保师生的餐饮安全。
食品安全关乎每一位师生的健康,学校膳食(价格)管理委员会将继续秉持“安全第一、预防为主”的理念,持续加强对校园食品安全的监督与管理。学生委员们也将继续发挥桥梁作用,积极收集学生意见,反馈给学校,共同守护师生“舌尖上的安全”,为打造平安校园贡献力量。